Vieraskynä: Suuri lasitesti

Teksti: Itävaltalainen vesivelho Kuvat: Serkun Mahaliemi, Itävaltalainen vesivelho, Maria-täti, Teemu Lahtinen Testissä vertaillaan olutlaseja rinnakkain saman oluen kanssa. Käymme läpi neljä kotimaista pienpanimo-olutta sekä kahdeksan erilaista lasia Iittalan ja Spiegelaun valikoimista. Miten lasi vaikuttaa oluen tuoksuun ja makuun? Moni juoma maistuu lasista paremmalta kuin suoraan pullosta tai tölkistä nautittuna: päästäähän lasi sekä tuoksua että nestettä suuremmalta pinta-alalta... Continue Reading →

Vieraskynä: Käyttökokemuksia Bulldog Brewerista

Teksti: Itävaltalainen vesivelho Kuvat: Okram Aloitteleva kotipanimo vaihtoi kattilan, uunin ja lieden Bulldog Breweriin. Brutaali ja tekninen analyysi jääköön Tekniikan Maailmaan, nyt keskitytään amatöörien käyttökokemuksiin. Puolisen vuotta sitten panimomme aloitti puuhastelun oluen parissa. Kotona kokeiltu systeemi, jossa mäskäys ja keittäminen hoidetaan tavallisilla keittiövälineillä, osoittautui muuten toimivaksi, mutta aikaa ja vaivaa kului suunnattomasti eräkokojen pysyessä pieninä.... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑